Нож кухонный - шеф Wild Kitchen, сталь 95×18, лезвие 17 см
Нож кухонный - шеф Wild Kitchen, сталь 95×18, лезвие 17 см
Артикул:
10385792
Размеры:
290
x
38
x
25
Вес:
0,2
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии
Количество:
Преимущества ножей Wild Kitchen:
✓ Удобная деревянная рукоять, которая обеспечивает удобный хват.
✓ Клинок ножа изготовлен из закаленной стали марки: 95×18 (высоколегированная нержавеющая сталь).
✓ Твердость клинка 58 HRC.
✓ Угол заточки 31° - рекордная продолжительность остроты.
Рекомендации по уходу, условиям хранения и использования:
- Регулярно затачивайте нож, чтобы сохранить остроту лезвия:
- Рекомендуемое значение зернистости абразивного инструмента для заточки ножей не крупнее F100 - F200.
- В процессе заточки не допускается перегрев клинка, требуется проводить охлаждение клинка для сохранения исходной твердости заготовки (погружением в воду).
- Очень важно выдерживать угол заточки не менее 30° (за исключением филейных ножей).
- Заточка должна быть равномерная по всей длине режущей кромки.
- Используйте пластиковую или деревянную разделочную доску.
- Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Мойте в теплой мыльной воде, насухо вытирайте тканью.
- Не храните ножи совместно с другими предметами. Храните в проветриваемом помещении, не допускайте контакта с щелочами и кислотами.
- Исключайте падения на твердые поверхности, а также нагревания на прямом огне.
- Не допускается длительное хранение/нахождение ножей во влажной среде.
Примечание:
- Каждая ручка ножа имеет индивидуальное исполнение - допускаются отличия во внешнем виде ручки на разных ножах.
- Допускается небольшое изменение в геометрических размерах ручки в процессе эксплуатации, которое не влияет на ее функциональные характеристики.
-
Длина лезвия, см17
-
Запрет реализации по сегментам00000000208
-
Материал лезвияСталь
-
Материал ручкиБук, Металл
-
Можно мыть в посудомоечной машинеНет
-
Общая длина ножа, см29
-
Размер упаковки29 см × 4 см × 3 см
-
РисунокНет
-
СерияPremium Кухонные ножи
-
СкладКИУ 4
-
Сталь95х18
-
Страна производителяРоссия
-
Температурное ограничениеНет
-
Тип ножаШеф
-
Тип покрытияБез покрытия
-
Толщина лезвия, мм3
-
ЦветХромированный, Чёрный
-
ШК WB6900103857928